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每日一膳 | 入伏后头身困重、食欲不佳?这碗健脾祛湿、消中带补的粥膳很应时~广东省中医院杨志敏教授今日推荐
发布时间:2024/07/16
来源:广东省中医院
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一句话养生——过度安逸会致病

 

过度安逸,脏腑经络及精气血神易失调而出现各种病理变化。一是安逸少动,气机不畅,如食少、胸闷、发胖等。二是阳气不振,正气虚弱,如动则心悸气喘,易感外邪等。三是长期用脑过少,加之阳气不振,可致神气衰弱,如精神萎靡、健忘、反应迟钝等。

 

六子祛湿健脾粥

 


 

材料:红豆50g,眉豆50g,绿豆30g,薏苡仁20g,莲子50g,花生50g,白米适量。

 

做法:将材料洗净,清水浸泡1小时。向锅内加入适量清水煮沸,入上述材料,文火煮1小时左右,至豆子熟透发烂,可用盐或糖调味即可。

 

医生点评:红豆气味甘酸性平,有化湿补脾之功效;眉豆性平而利水湿;绿豆味甘性凉,具有清热利水的作用;薏苡仁性微寒,清热祛湿;莲子性平味甘涩,补脾益肾固精;花生健脾养胃补血。进入三伏天后,明显感觉空气中湿度增大,有些人常常感觉头身困重,没有精神,食欲不佳,皆因外湿引动内湿。整个粥膳能健脾祛湿,消中带补,适合大众食用。

 

小贴士:因有苡仁,早孕者应慎食。

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